紐約華埠餐飲業每年交罰款逾60萬 白菜切絲未冷凍也被罰700元。(美國中文網)
  中新網5月24日電 據美國中文網援引美國中文電視報道,衛生局罰單一直是困擾紐約華埠餐飲業者的問題,如今罰單項目繁雜、罰款調查手段增多,同時罰款數額並未減低,這些都讓很多餐飲業者直呼吃不消。
  餐飲業是華埠最為鮮明的符號之一,然而根據華埠共同發展機構的統計,每年華埠的餐飲業者需要交納超過60萬元(美元,下同)的罰款。
  張女士經營的川菜館衛生狀況良好,鮮有收到罰單。然而最近她卻收到了衛生局一張700元的罰單。張女士說白菜絲是用來做水煮魚的底料,但衛生局人員卻按照西式沙拉的標準。她覺得這是文化差異,目前她正在等待上庭申訴。
  美國華人餐飲協會本周也接到商家程先生的投訴,他的餐館近期接到了7張罰單,罰款金額累積數千元。
  本月初白思豪在公佈財政預算案時宣佈,將減少衛生局罰款。但按照目前的罰單數量以及檢查頻率,很多社區商家對這一承諾並不持樂觀態度。
  而且隨著智能手機的普及,如今Yelp上面的顧客評價,也成為衛生局的參考標準之一。最近紐約市衛生局常常登陸Yelp,查看是否有顧客抱怨在哪家餐館吃飯後引發病癥,之後查處問題餐館。
  越來越多樣化的調查手段讓商家應接不暇,有部分商家擔心會有競爭對手或者找茬的客人惡意在Yelp上留言,會招來衛生局不必要的檢查和罰款。美國華人餐飲協會會長陳鍵榕則提醒,商家瞭解相關法律才是減少罰款的關鍵。(何晰媛)  (原標題:紐約華埠餐飲業每年被罰60萬 白菜絲未冷凍也要罰)
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